Vörukynning
Airstream Commercial Kitchen er hreyfanlegur, tengivagn-uppsett eldhús hannað fyrir veitingaþjónustu í atvinnuskyni eins og götumat, viðburðahýsingu og afhendingu.
ODM/OEM sérstillingarvalkostir
Að utan og vörumerki
Líkamslitur: Silfur / Hvítur / Svartur / Sérsniðin málning
Vörumerki: Full umbúðir / Lógó að hluta / Auglýsingaborð
Fjöldi þjónustuglugga: 1/2/3
Skyggni: Handvirkt / Rafmagns, lengd 1,5m / 2m / 2,5m
Öryggi og viðbótaraðstaða
Gerð POS kerfis: Venjulegur / Háþróaður snertiskjár
Staða peningateljara: Vinstri / Hægri / Miðja
Fjöldi skjárekka: 1/2/3
Brunavarnakerfi: Standard / háþróað sjálfvirkt
Ytri rafmagnsinnstungur: Standard / Enhanced
Rafmagn og veitur
Gerð aflgjafa: 220V / 380V / Rafall-tilbúið
Heildarafköst: 3kW / 5kW / 7kW
Vatnsgeymir: 50L / 100L / 150L
Frárennsliskerfi: Þyngdarkraftur/dæla-aðstoð
Gerð lýsingar: LED loft / LED vinnuljós
Loftræstikerfi: Handvirk / Rafdrifin útblástursvifta
Innréttingarefni og skipulag
Gólfefni: -varandi PVC / Ryðfrítt stál / Ál
Veggefni: Ryðfrítt stál / Eldheld borð
Efni á borðplötu: Ryðfrítt stál / Steinn / Eldheld borð
Hurða- og gluggaefni: Ál / Ryðfrítt stál
Innra skipulag: Standard / Eldhús framhlið / Eldhús miðsvæðis
Geymsluskápar: 2/3/4, fastir eða færanlegir
Uppsetning eldhúsbúnaðar
Gerð ofn: Rafmagn / Gas / Samsettur
Ofnmagn: 1/2/3
Gerð eldavélar og brennarar: 2/4/6 gas- eða rafmagnsbrennarar
Rúmmál ísskáps: 100L / 150L / 200L
Efni til undirbúnings borðs: Ryðfrítt stál / Eldheld borð
Fjöldi vaska: 1/2
Algengar spurningar
Sp.: Hvaða ofntegund er best fyrir matseðilinn minn?
A: Veldu rafmagnsofna fyrir staði með stöðugt afl, gasofna fyrir svæði án áreiðanlegs rafmagns og samsetta ofna ef þú þarft sveigjanleika. Ofnstærð og magn ætti að passa við væntanlegt pizzumagn eða annað matseðil á klukkustund.
Sp.: Hvernig ætti ég að stærð vatns- og úrgangstankanna?
A: Áætlaðu daglega vatnsnotkun miðað við vaska og undirbúningskröfur. Veldu 100–150L tanka fyrir fullan-dag farsímaaðgerða. Notaðu dælu-aðstoð frárennslis ef unnið er á sléttu jörðu án aðgangs að fráveitu.
Sp.: Hvaða afluppsetningu þarf ég fyrir mörg tæki?
A: Athugaðu heildarafl af völdum ofnum, eldavélum, kæli og lýsingu. Staðlaðar uppsetningar þurfa 3–5kW; hátt-rúmmálsstillingar gætu þurft 7kW eða samhæfan rafal. Gakktu úr skugga um að spennugerð (220V eða 380V) passi við staðbundið framboð.
Sp.: Hversu oft ætti ég að framkvæma viðhald á eldhúsbúnaði?
A: Hreinsaðu ofna, eldavélar og undirbúningsfleti daglega. Athugaðu gasleiðslur og brennara vikulega og athugaðu rafmagnstengingar og loftræstiviftur mánaðarlega. Skiptu um vatnssíur á 2-3 mánaða fresti til að viðhalda hreinlæti.
Sp.: Get ég sérsniðið skipulag verkflæðis fyrir skilvirkni starfsfólks?
A: Já, en skipulag verður að vera endanlega fyrir framleiðslu. Ákveddu stöðu fyrir ofn, eldavél, vaskur og undirbúa borð byggt á hópstærð þinni og valmyndarflæði til að forðast flöskuhálsa meðan á þjónustu stendur.
maq per Qat: airstream verslunareldhús, Kína airstream verslunareldhús framleiðendur, birgjar, verksmiðja
