kynning
Toco Food Catering Trailer er hreyfanleg veitingaeining byggð á dráttarbifreið, notuð til að útvega matargerðar- og sölurými á mismunandi stöðum, sem styður veitingarekstur án fastra staða.
Sérsniðin útlit
Stærðir og lengd ökutækis (sérsniðin miðað við viðburðarstað og rekstrarþarfir)
Litur ökutækis og málningarstíll (sérsniðinn staðall litur eða máluð hönnun í boði)
Staðsetning lógós og ytra mynsturskipulag (framan/aftan/allt spjaldvalkostir í boði)
Fjöldi þjónustuglugga og opnunarátt (vinstri/hægri/báðar hliðar í boði)
Skyggni og ytri ljósastilling (handvirk/rafmagns, stillanleg lengd og birta)
Sérsniðin innra skipulag
Skipulag rekstrarsvæðis (U-laga, L-laga, línuleg, valin út frá rekstrarflæði)
Hæð og efni á borðplötu og vinnusvæði (valkostir úr ryðfríu stáli eða samsettu efni í boði, hæð sérhannaðar)
Fjöldi og skipulag geymslurýmis (skápalög, lengd og skiptingarstöður stillanlegar)
Skipulag vatns- og rafmagnslagna (hægt er að aðlaga staðsetningar fyrir hreint vatn, frárennslisvatn og gas í samræmi við skipulag búnaðar)
Staðsetningar fyrir loftræstingu og útblásturskerfi (hægt að aðlaga fyrir eldavélar og steikingarvélar)
Sérsniðin eldhúsbúnaður
Ofn, eldavél, steikingarvél og magn (valfrjálst miðað við kröfur um valmynd)
Rúmtak ísskáps og frysti og skilrúm (Sérsniðið kæli/frystihlutfall og staðsetning)
Vaskar og hreins-/afrennslistankar Magn og staðsetning (sérsniðin til að auðvelda notkun)
Rakasíun og útblástursbúnaður (valfrjáls einkunnir og skipulag)
Lengd vinnustöðvar og dreifing (hægt er að skipuleggja margar vinnustöðvar í samræmi við vinnuflæði)
Rafmagns- og pípulagnir
Afltegund og heildarafl (110V/220V, sérhannaðar afltakmörk)
Staðsetning númera og innstungna (stillanlegt miðað við aflsvæði búnaðar)
Gerð lýsingar og fyrirkomulag (Valfrjálst LED eða kastarar, sjálfstæðir rofar)
Tegund og staðsetning gasviðmóts (US staðall/ESB staðall, sérsniðin eftir staðsetningu eldavélar)
Vatnsdæluafl og lagnaskipan (12V/24V, stillanleg flæðihraði og staðsetning)
Póst- og þjónustuaðlögun
POS vélargerð (snertiskjár allt-í-einni vél eða spjaldtölvu) POS (sölustaður)
Greiðslumáti (QR kóða/kreditkort/reiðufé)
Gerð prentara (hita- eða punktafylki)
Uppsetningarstaður (vinstri hlið/hægri hlið/miðja móttökusvæðis)
Tegund gagnaviðmóts (USB, RJ45, Bluetooth, WiFi, hægt að velja í samræmi við notkunarvenjur)
Algengar spurningar
Sp.: Hvaða stærð matarkörfu ætti ég að velja?
A: Fyrir aðgerð fyrir einn-mann og einfaldar valmyndir skaltu velja 6×10. Fyrir marga eða samtímis notkun margra tækja, veldu 7×12 eða 8×16, sem tryggir að ganggangur er stærri en eða jafn 80 cm.
Sp.: Hver er skilvirkasta skipulagið fyrir innri búnaðinn?
A: Raðaðu eldavélum, ofnum og steikingarvélum í samræmi við rekstrarflæði; settu ísskápinn nálægt undirbúningssvæðinu; settu vaskinn nálægt gjaldkera eða vinnuborði til að tryggja að engin árekstrar séu þegar margir eru að vinna samtímis.
Sp.: Hvaða varúðarráðstafanir ætti að gera við flutning og drátt?
A: Staðfestu burðargetu dráttarökutækis-og samhæfni við viðmót; tryggja allan búnað og hluti; tæmdu vatnstankinn; notaðu stuðningsfætur þegar lagt er og lokaðu gasventilnum.
Sp.: Hver eru lykilatriðin fyrir daglega þrif og viðhald?
A: Hreinsaðu borðplötuna, ofnana og ísskápinn daglega; hreinsaðu reyksíuna og vatnstankinn reglulega; athugaðu gasleiðslur og rafmagnsvíra til öryggis.
Sp.: Hverjar eru varúðarráðstafanir vegna rafmagns- og gasnotkunar?
A: Reiknaðu heildarorkunotkunina til að tryggja að innstungurnar og rafmagnsinnstungurnar ráði við það; notaðu svæðisbundið aflgjafa til að forðast að sleppa; athugaðu hvort gaslokatengingar séu þéttar og lekar fyrir notkun.
maq per Qat: toco matur veisluþjónusta eftirvagn, Kína toco matur veisluþjónusta eftirvagn framleiðendur, birgja, verksmiðju
